Монография посвящена истории средневекового города в самый ранний, почти не изученный период. В ней исследуется процесс возникновения средневековой Тулузы как рождение фактически нового города, вызванное глубокими сдвигами в феодальном обществе в XI веке. По-новому ставится вопрос о зарождении городского рынка (в связи с особенностями аграрных отношений в этом районе). Тщательно анализируется процесс возникновения и развития городского ремесла.