Чернослив уникален тем, что при сушке сохраняет ценные вещества, которыми так богата свежая слива.

В черносливе присутствуют глюкоза, сахароза и фруктоза, от 9 до 17 %, а также различные органические кислоты – лимонная, яблочная, щавелевая и даже в небольшом количестве салициловая.

В мякоти чернослива содержатся азотистые и дубильные вещества, она насыщена витаминами Р, А, С, В₁ и В₂.

Из минеральных веществ в черносливе много калия, железа и фосфора.

Энергетическая ценность чернослива довольно высока – 264 ккал. Чернослив – одно из самых эффективных средств для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии. Содержащийся в черносливе калий способствует понижению кровяного давления и уменьшает риск инсульта.

Чернослив богат антиоксидантами, он поглощает свободные радикалы, разрушающие организм. Это отличная профилактика онкологических заболеваний.

Разварив 1 фунт хорошего чернослива, протри его сквозь сито, разведи в кастрюле белым виноградным вином, прибавь туда мелкотолченой корицы и мелкого сахара, вскипяти раза два и подавай.

2 столовые ложки натертого на мелкой терке чернослива, 1 столовую ложку плодов шиповника, 1 столовую ложку черной смородины залить 400 мл кипятка, настаивать в течение 3 часов, процедить и добавить 2 чайные ложки меда.

Принимать по 50 мл 2 раза в день за 1 час до еды в течение 10–14 дней для профилактики и лечения полиавитаминоза.

100 г чернослива залить 1 л кипятка, дать настояться в течение 15 минут, процедить. Принимать настой по 200 мл 1 раз в день. Курс лечения составляет 7–10 дней. Средство эффективно при авитаминозе.

Смешать 1 столовую ложку тертого чернослива, 1 столовую ложку плодов шиповника, 1 столовую ложку рябины красной, залить 400 мл кипятка, настаивать 1,5 часа, затем процедить.

Настой принимать по 100 мл 3–4 раза в день за 20 минут до еды.

Курс лечения составляет от 7 до 10 дней. Средство эффективно при авитаминозе.

1 столовую ложку чернослива, 2 столовые ложки мелко натертой моркови, 1 столовую ложку сухой ботвы свеклы или листьев мангольда, 1 столовую ложку ягод шиповника, 1 столовую ложку листьев крапивы залить 300 мл воды, кипятить на слабом огне в течение 7 минут, настаивать в темном прохладном месте в течение 3 часов, процедить.

Принимать по 100 мл 3 раза в день за 1 час до еды для профилактики авитаминозов. Курс лечения – 7 дней.

100 г очищенной моркови и 100 г чернослива измельчить, смешать с 2,5 столовой ложки меда.

Принимать по 1 столовой ложке 5 раз в день в течение 3 недель при полиавитаминозе.

После консультации с врачом через 10 дней повторить курс лечения.

1 морковку и 100 г чернослива очистить, вымыть, натереть на мелкой терке, смешать с соком 1 лимона.

Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день в течение 14 дней.

Через 7 дней повторить. Средство эффективно при авитаминозе.

30 г натертого на терке чернослива, 50 г натертой на терке моркови, 2 столовые ложки ягод черной смородины, 1 столовую ложку плодов шиповника и 1 чайную ложку почек черной смородины залить 1 л кипятка, настаивать в течение 2 часов, процедить.

Принимать по 100 мл 2 раза в день за 30 минут до еды при дефиците витамина С и В₉.

Курс лечения составляет 14 дней при авитаминозе.

Смешать 2 столовые ложки чернослива, 1 столовую ложку ягод шиповника, 1 столовую ложку листьев крапивы, залить 300 мл воды, кипятить на слабом огне в течение 5–7 минут, настаивать в темном прохладном месте в течение 3 часов, после чего процедить.

Отвар принимать по 100 мл 3 раза в день за 1 час до еды.

Курс лечения 7–10 дней. Средство эффективно при авитаминозе.

Смешать 5 столовых ложек тертого чернослива, 1 столовую ложку плодов шиповника и 1 столовую ложку черной смородины, залить 400 мл кипятка, настаивать 3 часа, затем процедить и добавить 2 чайные ложки меда.

Препарат принимать по 100 мл 2 раза в день за 1 час до еды в течение 14 дней. Средство эффективно при ангине.

1 столовую ложку тертого чернослива и 1 столовую ложку тертой моркови залить 1 стаканом воды, кипятить в течение 5 минут, процедить, долить кипяченую воду до первоначального объема, добавить 1 чайную ложку меда.

Полученным препаратом полоскать горло 2 раза в день в течение 5 дней. Средство эффективно при ангине.

1 столовую ложку тертого чернослива залить 2 стаканами кипятка, настаивать в течение 30 минут, процедить.

Настоем полоскать горло 3 раза в день в течение 5 дней. Одновременно настой принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 1 час до еды.

Средство эффективно при ангине.

Натереть на мелкой терке 30 г чернослива, поместить в эмалированную или стеклянную емкость, добавить 1 столовую ложку яблочного уксуса, настаивать в течение 1 часа, отжать полученную жидкость и разбавить ее кипяченой водой в пропорции 1: 1.

Полученным раствором полоскать горло каждые 2–2,5 часа.

Средство эффективно при ангине.

300 г чернослива вымыть, мелко нарезать, залить 1 л воды и варить 1 час. Отвар процедить, использовать в теплом виде для полоскания горла 3–4 раза в день.

100 г тертого чернослива залить 200 мл воды, кипятить на слабом огне в течение 15 минут, процедить. Отваром пропитать марлю и приложить ее к пораженным суставам на 20 минут. Процедуру проводить 2 раза в день.

Курс лечения 7–10 дней.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.