1 чайная ложка сушеного тимьяна
1 чайная ложка сушеного розмарина
Соль и перец для вкуса
Ломтики лимона для украшения
Свежая петрушка, нарезанная для украшения
Инструкции:
Разогрейте духовку до 400°F (200°C).
В миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, цедру лимона, лимонный сок, тимьян, розмарин, соль и перец.
Обсушите куриные бедра бумажными полотенцами и натрите их приготовленной смесью трав.
Выложите куриные бедра на противень, застеленный пергаментной бумагой, или в форму для запекания.
Запекайте 25–30 минут или пока курица не достигнет внутренней температуры 165°F (74°C), а кожа не станет золотистой и хрустящей.
Перед подачей украсьте ломтиками лимона и рубленой петрушкой.
Жареная индейка и овощи
Ингредиенты:
1 фунт грудки или бедра индейки, нарезанных полосками
2 столовые ложки кунжутного масла
2 чашки овощной смеси (болгарский перец, брокколи, морковь, горошек и т. д.), нарезанной ломтиками
3 зубчика чеснока, измельченных
1 дюйм имбиря, тертого
2 столовые ложки соевого соуса или тамари
1 столовая ложка рисового уксуса
1 столовая ложка меда или кето-безопасного подсластителя (по желанию)
Соль и перец для вкуса
Зеленый лук, нарезанный для украшения
Семена кунжута для украшения
Инструкции:
Нагрейте кунжутное масло в большой сковороде или воке на средне-сильном огне.
Добавьте полоски индейки и жарьте, помешивая, пока они не перестанут быть розовыми. Снимите со сковороды и отложите в сторону.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
