Наведя порядок на кухне, потратьте некоторое время, чтобы сделать ее красивой. Ее можно украсить картинами, расстелить скатерть, которая вам нравится, и красиво отделать стену. Декорирование кухни может значительно усилить ощущение радости, особенно если вы никогда раньше не задумывались о том, чтобы сделать ее красивой. Одна моя клиентка повесила на кухне пробковую доску и создала уголок-витрину для сезонных украшений и поздравительных открыток от детей. Она находит, что это значительно добавило ей удовольствия готовить на своей кухне.

Рекомендую постепенно заменить старые инструменты в вашей кухне вещами, которые искрятся радостью. Я, например, заменила бездушную пластиковую лопатку деревянной, и эта мелкая деталь действительно раскрыла мне глаза на то, сколь многое может изменить использование кухонной утвари, которая доставляет радость. Если у вас есть хотя бы один кухонный предмет, выбранный с любовью и заботой, время, которое вы проводите за готовкой, будет доставлять вам гораздо больше радости.

Когда вы закончили наводить порядок, следующий важный шаг – сделать радостным сами трапезы. Планируете ли вы меню и убранство стола так, чтобы оно отражало смену сезонов? Сезонность очень легко акцентировать с помощью маленьких деталей, вроде ковриков под тарелки и подставок для палочек. Я уделяю особое внимание последним. У меня их 19 наборов, в том числе те, что я сделала сама, и я не только подбираю их по сезону и сообразно ингредиентам блюд, но и благодаря им делаю стол ярче, когда нужно добавить красок, размещая по нескольку штук по периферии стола как выразительную деталь. Можно также попробовать ставить на стол свечи.

Не так давно в Японии вошел в моду «дайкон-арт»: из натертого на терке дайкона лепят фигурки животных для украшения блюд. Похоже, многие люди весьма творчески подходят к вопросу добавления своим застольям игрового элемента. Пожалуйста, смело экспериментируйте и найдите то, что наполнит радостью время ваших трапез.

Любые запасные средства для уборки, которыми вы не пользуетесь, лучше отдать туда, где они нужны. Чтобы выбрать те, которые вас радуют, представьте, что применяете их во время уборки. Все оставленные храните в одном месте в кладовой или шкафу. Тряпки для мытья или старые полотенца, которые вы собираетесь использовать как тряпки, должны храниться сложенными и в вертикальном положении.

Чистота дома не обязательно пропорциональна объему имеющихся в нем средств для уборки. Они имеют ценность только когда работают. Если у вас в кладовке найдутся невскрытые средства, откройте их и используйте полностью, чтобы провести тщательную уборку всех пространств для хранения в вашем доме.

Всю бытовую химию, связанную со стиркой, следует хранить рядом со стиральной машиной. Лично мне нравится снимать назойливые этикетки с бутылок с ополаскивателем и повязывать на горлышко бутылки ленточку, чтобы усилить фактор радости.

Хоть и нелегко в этом признаться, мне ни разу не удалось навести порядок в пространстве под раковиной в доме моих родителей, пока я там жила. Я никак не могла понять почему, но там всегда было очень много предметов – запасные зубные щетки, пробники косметики, банное мыло… Однако это не давало мне права выбросить лишние предметы. Что еще хуже, область вокруг раковины всегда была влажной. Я пробовала приставать к домашним, чтобы они вытирали ее за собой, но все только ворчали в ответ, так что даже я утратила мужество настаивать. Я реагировала тем, что просто молча убирала.

К тому времени я уже проделала немалый путь. Когда мне запретили наводить порядок в доме, поймав на том, что я потихоньку выбрасывала пожитки своих родных, я усвоила на собственном горьком опыте, что в конечном счете лезть в вещи других людей не стоит.

Я решила, что единственный выход – делать жилое пространство как можно более приятным хотя бы тогда, когда я сама его использую. Мытье раковины в ванной без жалоб было моим способом благодарить родителей за то, что они позволяют мне жить в своем доме. Я не только мыла ее всякий раз после пользования, но и регулярно протирала, просто оказываясь рядом. Раз в месяц я вынимала все вещи со стеклянных полок рядом с раковиной и тщательно протирала полки. Я честно старалась содержать ее в чистоте, однако, если я не могла ею заняться из-за работы или просто хоть раз забывала об этом, эта территория быстро становилась влажной и скользкой, ввергая меня в уныние.

Ванная комната, которой мы при наведении порядка часто уделяем очень мало внимания, на самом деле может быть одним из тех мест, где труднее всего поддерживать порядок. Там повышенная влажность, там хранится огромное количество домашних запасов, и часто ею пользуется не один человек.

Размышляя о хранении в каждом помещении дома, я всегда думаю о том, какой цели служит данное помещение. Ванная комната служит для умывания, чистки зубов и купания. В Японии она также может быть местом, где стоит стиральная машина и хранится бельевая корзина. Я считаю ванную комнату местом для хранения вещей, связанных с водой и кожей. И основные категории здесь такие.

• Средства для очистки лица и тела (продукты для ухода за кожей и волосами, зубные щетки, фены, резинки для волос, заколки для волос, ватные шарики, бритвенные станки и запасные лезвия к ним, а также полотенца).

• Предметы для душа и принятия ванн (шампуни, соли для ванн и т. д.).

• Чистящие средства (средство для мытья ванны, губки и т. д.).

Кампания по наведению порядка – это ваш шанс пересмотреть, предмет за предметом, свои запасы салфеток, шампуня и прочих средств. Если качество каких-то средств оказывается под сомнением в силу «почтенного возраста» или вы ими просто больше не пользуетесь – ими следует заняться прямо сейчас.

Хотя в идеале их лучше использовать (а при особенно больших запасах – пожертвовать излишки на благотворительность). Главное при сортировке запасов – владеть цифрами. Приблизительно оцените, сколько потребовалось бы дней, чтобы использовать один предмет или средство, а затем посчитайте, за какой срок вы смогли бы израсходовать все имеющиеся запасы. Если ваших запасов хватит не на год, а лет на пять-шесть, это уже готовый материал для юмористического рассказа. Сфотографируйте их, чтобы показать друзьям, превратите в героическую легенду о своем марафоне по наведению порядка и повеселитесь, одновременно продолжая наводить порядок.

Если в стойке под раковиной есть ящики, можно просто применить два базовых принципа: хранение по категориям и вертикальное хранение. Однако шкафчик под раковиной требует особого внимания. Когда люди говорят мне, что у них есть проблемы с хранением в ванной комнате, обычно так получается потому, что они неэффективно используют пространство под раковиной. Открывая дверцу шкафчика, я обнаруживаю, что все чистящие средства и шампуни теснятся толпой почти на полу, а над ними зияет пустота.

Чтобы оптимально организовать пространство под раковиной при отсутствии полок, займите его высоту. Это тот самый случай, когда просто коробок недостаточно, и приходят на помощь специальные приспособления для хранения. Я часто использую небольшие пластиковые комодики, оставшиеся после наведения порядка в комоно. Если такой комодик достаточного размера, его можно поставить в пространство под раковиной как есть. Если над ним еще осталось место, поставьте сверху коробку без крышки, чтобы можно было хранить в ней высокие предметы, например бутылки и фен, полностью занимая высоту шкафчика.