Не всякий чай может похвастаться, что для его потребления был изобретён специальный аксессуар. Пуэрный нож является весьма уместным предметом для тех, кто часто пьет пуэр и не склонен к харакири, позволяя лишний раз почувствовать свою исключительность и значимость…)) Отломать необходимое количество чая от бинча или точа, не ломая при этом листьев, бывает иногда довольно сложно. Этот нож имеет закругленные края для того, чтобы не резать лист, а кончик лезвия достаточно тонок для того, чтобы его можно было просунуть в середину бинча или точа. С другой стороны само лезвие достаточно толстое, чтобы не гнутся даже при приложении заметного усилия. Аккуратно расшатывая нож, просунутый в середину прессованого чая, можно отломать необходимое для чаепития количество.

 Это очень созерцательный чай, который не позволяет ощущать своё одиночество и, точно преданный друг , молчалив и всегда уместен. Он умеет в любой обстановке создать домашний уют и хорошее настроение, атмосферу теплоты и доброты, устойчивое психическое равновесие в рамках этого дня. Им хочется поделиться, как приподнятым настроением и нежданным счастьем…

 Удивительна энергетика этого чай… Это действительно дар природы и человека… Беря его в руки, ты знаешь, что вот этот чайный блин был спрессован вручную где-то далеко-далеко в Китае на каменном прессе из листьев и почек культивируемых пуэрных деревьев Цай Пэй Гу Цяо Му, и поэтому он легко ломается практически руками без всякого использования пуэрного ножа. Листочки этого блинчика всех оттенков любимого зелёного цвета от светло-бурого и «песочного» до темно-бурого и коричневых оттенков. А если нос не забит сплином и соплями можно почувствовать нежные ароматы сушеной сливы, чернослива и сладкого инжира, что обещает неповторимо нежное долгое послевкусие груши, вишни и смородинового листа.

 И совсем чуть-чуть ещё… «…В пуэрах содержится малое количество кофеина, однако они тонизируют и повышают работоспособность сильнее чем КОФЕ, а так же обладают огромным количеством полезных витаминов и микроэлементов. Пуэры повышают эластичность сосудов, улучшают пищеварение, очищают организм от шлаков и токсинов, снижают уровень холестерина, отлично утоляют жажду, и голод, способствует снижению веса . Помимо этого чай Пуэр, это единственный чай, который можно пить без опаски язвенникам….»… Ну, что убедил…)) Особенно хорош элитный пуэр в мандарине… Мандариновая сказка…))

 P.S. (Отрезвляющее P.S. ) Злые языки утверждают, что если провести соответствующую рекламную акцию и попить ежедневно, хотя бы в течение двух месяцев, ослиную мочу , то к началу третьего она будет казаться тебе амброзией... Не знаю, признаюсь честно, не пробовал, не пил... Всё может быть, им виднее... Но к пуэру, как к кофе без сахара нужно привыкать...)) Дайте ему время и он Вам обязательно понравится, он лучше мочи...))

Ода кофе..

Самый фантастический напиток на Земле - это кофе... Ни один другой напиток не может похвастаться столькими слагаемыми своего успеха. В нём важно всё... Сначала запах... Он просто вгрызается в твою память, оставаясь с тобою до самой смерти, преследуя тебя на генетическом уровне. Закрой глаза и даже профессионал-дебил, медленно умирающий на диване от оргазма при просмотре какого-нибудь Дома-2 и не знающий, что кролики это не только главные ньюсмейкеры журнала Плейбой, даже он легко представит себе аромат дымящейся чашечки кофе и подавится слюной. Что же говорить о нормальном индивидууме, который только прокатав слово кофе по нёбу и открыв закрытые глаза, начнёт бороться с кофейными миражами, обоснованно заподозрив второе пришествие белочки... А ритуалы... Что бы делало человечество без кофе...Эта почти эротическая прелюдия с прожаркой зёрен, когда трепещущие от головокружительного запаха ноздри, просто выворачиваются наизнанку, а медитативное помешивание однозначно улучшает карму и уменьшает число перевоплощений до достижения окончательного просветления. Гипнотический пассы над кофемолкой сродни заклинанию злых духов, а вопрос величины помола входит в разряд фундаментальных вопросов диалектики, неразрешённых до сих пор. За неправильную трактовку этого вопроса можно легко попасть под нож пластического хирурга, после доходчивых объяснений в чём ты был не прав... Сколько женских улыбок на свете - столько способов заваривания этого божественного напитка. Легионы новых кофемашин были выброшены в утиль за признание их неспособности сварить "просто" кофе, миллионы бариста пытались и пытаются угадать предпочтения Вашего вкуса. Миллионы людей с горячечным энтузиазмом закапывают джезвы в песок, попутно мутузя друг друга в бессильных попытках выяснить джезвы из какого металла и какой формы лучше, а также оптимальный размер песчинок и мест, где этот песок нужно копать. Вопрос пенки, как вопрос девственности невесты. Она должна быть, иначе это не кофе. Но какая?! И здесь пытливые глаза ценителей кофе шириной зрачкой и уронем вылезания из орбит покажут Вам на правильном ли Вы пути. А узоры на пенке , которые исполняют баристы под восхищёнными взглядами дам. Это лебединая песня прошлых поколений художников, включая палеолит, рвушая на клочки дамские сердца, две трети из которых, при удачном раскладе, готовы отдаться прямо здесь, на барной стойке...Что ? Я услышал слово сахар? Мой друг, Вы же не мазохист- самоубийца, готовый пасть от рук кофейного гурмана за вызывающее святотатство. Сахар не зря называют белой смертью. Он убивает кофе и , соответственно, он и Ваш убийца. Поднявший меч, то есть положивший сахар, от меча и погибнет... А булочки... Эти убийственно вкусные, тёплые круассаны, тающие во рту и так гармонично спаривающиеся с кофе в Вашем желудке. Что бы они делали без кофе? Это же свадьба без невесты или спиртного. Ах, да! А шоколад, а сливки, взбитые в качипунаторе и словно нежные облака оседающие на дымещуюся коричнево-чёрную гладь...Сколько в мире рецептов этого гастрономического разврата, вмиг превращающего тебя в мычащее от наслаждения животное... И завершающие, но не менее важные штрихи...Уютное кафе, где нет только домашних тапочек и возможности расстегнуть лифчик или брюки, атмосфера тихой ностальгической музыки, играющей именно фоном и не стягивающим на себя одеяло внимания... Кто сказал сигаретный дым, чтобы можно было спрятаться? Мы же не террористы, за здоровый образ жизни и вообще... Хотя , для полноты картины кому-то и нужно... И ещё... Главное... Пожалуй, самое главное... Доброта и любовь... Кофе невозможно пить со зверской харей на своей доброй морде...Кофе не любит вранья и масок...Флирт недосказанного, намёки будущего , уверенность разумеющегося и стазис хорошего в настоящем... Всё это кофе... В нём нет места отрицательной энергетике злобствующего индивидуума, от этого он перестаёт быть кофе , превращаясь в маслянистую жидкость коричневого цвета, со звучным названием ГГ (горячее говно)... Пусть в Ваших руках всегда будет дымиться чашечка этого удивительного напитка, сводя с ума своим запахом, расправляя канаты уставших нервов, разглаживая морщины у глаз и рта, и пусть рядом с Вами всегда будут те кто Вам дорог , оставляя недвижимым уютный мостик настоящего с горизонтом удивительно счастливого будущего...

Заметки на полях бытия...

Формат ( Live Journal )Живого Журнала - дневниковые записи с возможностью обсуждения для того, кто этого захочет. Так уж сложилось, что для меня он явился больше возможностью записи своих непосредственных впечатлений, которых за эти девять лет накопилось предостаточно. Листая старые страницы своей жизни, своего пребывания на планете Земля, я вдруг понял, что некоторые вещи могут быть интересны и другим. Пройдёт время и внуки или правнуки смогут составить своё, не предвзятое впечатление , каким идиотом был их предок. Говорят, честная история панегрик легенде, но что уж тут поделать. Наши впечатления скоротечны, поэтому так популярны дневники. Только в них можно почувствовать человека, чем он жил и каким был в каждый из отрезков отведённого ему времени. Обладая зачатками гуманизма, я не призываю читателя истязать себя всем этим безобразием. Лучше открыть эти записки в нескольких местах и почитать. Понравится — замечательно, можно продолжать , нет — съэкономленное время можно использовать с пользой для себя и других. И так до встречи в океане осколков моих впечатлений, может быть они в чём-то будут созвучны и Вашим, а может быть это сподвигнет и Вас делать свои заметки на полях бытия...