Помимо выпаса оленей зимой охотились на песца, лисицу, росомаху, дикого северного оленя. Пушного зверя промышляли с помощью деревянных ловушек-пастей и железных капканов. Добывали белых куропаток, гусей и глухарей. Рыбу ловили в основном летом.
Выделкой шкур оленей и пушных зверей, пошивом одежды, сумок, покрышек чума занимаются женщины. Одежду и утварь богато украшают меховой мозаикой (из камусов белого и темного цвета), плетут украшения из бисера, вышивали подшейным волосом оленя.
Основная пища – мясо оленей (в сыром и вареном виде), рыба, хлеб. Излюбленный напиток – чай.
Ненецкая письменность создана в 1932 г. на основе латинской, в 1938 г. переделана на основе русской графики. В газете «Таймыр» одна страница в неделю печатается на ненецком языке.
Нганасаны
Нганасаны – самый древний народ Таймыра. Их предки – первобытные охотники на дикого северного оленя, населяли эту землю еще 5 тыс. лет назад. Сейчас нганасан около 900 чел.
Нганасанский язык принадлежит к самодийским, и по языку они родственны ненцам, селькупам. Существуют два диалекта нганасанского языка – авамский (западный, пос. Усть-Авам и Волочанка) и вадеевский (восточный, пос. Новая).
Издавна главным занятием нганасан была охота на дикого оленя, сезонными промыслами – охота на гусей и рыболовство. Предки нганасан были пешими охотниками, ходили на лыжах и вели полуоседлую жизнь. Только в XVII в. нганасаны освоили оленеводство и очень быстро стали самыми богатыми оленеводами Таймыра.
Название «нганасаны» введено в 1930-е гг. и образовано от «нганаса» (человек, мужчина), самоназвание – «ня» (товарищ).
В настоящее время нганасаны живут в смешанных поселках, во многом утратили традиционный образ жизни.
Энцы
Самоназвание – «эннэчэ» (человек). Название энцы в качестве официального принято в 1930-е гг.
В энецком языке два диалекта – тундровый, хантайский (мабу-база), и лесной, карасинский (бай-база).
Вытесненные в северную тундру самодийские предки энцев столкнулись с местными жителями – охотниками на дикого северного оленя. На Енисее они ловили рыбу сетями, неводами, устраивали заграждение из тальника, на озерах применяли ставные ловушки-вентеря, переметы. Занимались оленеводством, в основном вьючным.
Сейчас энцы растворяются среди ненцев и нганасан, забывается язык.
Эвенки
До революции их называли тунгусами. Прародина эвенков – Китай. Эвенки первыми приручили оленя. Именно умение оседлать оленей, а также использовать их для перевозки вьюков под грузовое седло отличает эвенков от большинства северных народов. Это позволяет им передвигаться по горной тайге в бесснежное и малоснежное время.
Самоназвание – эвенк, эвен.
Главные занятия – охота на копытных, пушного зверя, сезонное рыболовство и транспортное таежное оленеводство, обусловившие полукочевой и кочевой образ жизни.
Оленеводство в основном имело транспортное значение. Оленьи стада были небольшими – от 15 до 100 голов. Забивали домашних оленей на мясо только в случаях неудачного промысла или когда семье угрожал голод.
Рыболовство носило сезонный характер, лишь в ряде районов рыбу ловили круглый год.
В местах контактов с русскими занимались земледелием и огородничеством, владели кузнечным делом, обрабатывали кость, рог, шкуры животных, делали домашнюю утварь из дерева и бересты, плели сети из крапивы. Изготавливали лодки-берестянки, покрышки на чум, седла, нарты, лыжи, одежды, ковры, переметные сумы на продажу. Зимнюю одежду шили из шкур оленя, летнюю – из ровдуги или ткани.
Кухня народов Севера
Сагудай. Так называют на Таймыре к ушанье из рыбы. Для его приготовления годится свежий сиг, муксун, чир, пелядь, голец, кумжа. Специи: соль, уксус, черный перец, дикий лук (можно использовать и обыкновенный).
Очищенную свежую или размороженную рыбу разрезают на небольшие куски, как селедку (далее в расчете на 2 кг), кладут в кастрюлю, заливают водно-уксусным раствором (1:4, вровень с рыбой), добавляют подсолнечное масло (2–3 столовых ложки), крупно нарезанный лук (не жалея), чеснок (2–3 зубчика), лавровый лист (1–2 листа), черный перец горошек и молотый (как понравится), соль (3–4 столовых ложки). Перемешивают, дожидаются, пока рыба приобретет беловатый налет (обычно 40–50 мин). И едят…
Порса. Мелкую рыбу слегка поджаривают и выкладывают в берестяную миску, установленную над костром из сырых бревен. Просушенную и подкопченную рыбу толкут до получения мелкой крошки – порсы. Хранят ее в непромокаемых мешках из кожи налима или берестяных коробах. Зимой из порсы готовят варево типа каши или, добавив в муку, пекут лепешки.
Строганина из печени налима. Мороженую печень строгают тонкой стружкой или ломтиками, солят, посыпают перцем и тут же подают к столу.
Праздники
День оленевода. Проводится во второй половине апреля, когда аборигены традиционно съезжаются в поселок, чтобы закупить продукты на долгую летовку Особенно красочно праздник проходит в поселках Носок и Тухарт. Главное событие – соревнования по национальным видам спорта.
Особенно популярна борьба. Пары поочередно снимают с себя одежду и выходят в круг. Сильные руки борцов хватаются за пояс соперника, иногда одежда трещит по швам. Мужчины и женщины участвуют в перетягивании палки, метании топора на дальность. Метание аркана – маута (тынзяна, чаата) на хорей. Хорей – это длинная ровная палка (4 м) с набалдашником на конце. Штука достаточно тяжелая, предназначенная для управления оленями. Заарканить воткнутый в снег шест сложно и аборигенам. Прыжки через нарты чередуются с тройным национальным прыжком и бегом с палкой по пересеченной местности.
Но самый зрелищный вид соревнований – гонки на оленьих упряжках. В них участвуют как мужчины, так и женщины. Когда смотришь на них, становится понятно, почему лица оленеводов напоминают дубленую кожу: практически всю жизнь они проводят, передвигаясь против ветра. Победители соревнований получают серьезные призы: снегоходы, телевизоры, лодочные моторы.
В советские времена дружинники и милиция приглядывали за сородичами и провожали их из поселков километров за 20, чтобы те не вернулись за водкой. Сейчас власть почему-то спокойно смотрит, как аборигены по 3–4 дня не уезжают в стойбища.
Хэйро – праздник Солнца. Празднуется в феврале, когда после долгой зимы оранжевый солнечный диск согревает сердца. Народ ликует. В этот день обязателен ритуальный костер. Соревнование лыжников, взятие снежных городков, ходьба на ходулях, бросание маута, конкурс национального костюма. В Дудинке в этот день, как правило, выступает национальный ансамбль «Хэйро».
Знаменитые люди
Бегичев Ники фор Алексеевич (1874-1 927), моряк, полярный путешественник, человек-легенда Таймыра. Участник экспедиции (1900–1902) Э.В. Толля, искавшего в Северном Ледовитом океане легендарную «Землю Санникова». Бегичев прошел пешком и объехал на оленях весь Таймыр, участвовал во многих полярных экспедициях, спасал экипажи судов «Вайгач» и «Таймыр», вел поиск членов экипажа Р. Амундсена на корабле «Мод» в 1922 г. Открыл два острова у выхода из Хатангского залива, позже названные его именем. В поселке Диксон Н.А. Бегичеву установлен памятник.
Завенягин Авраамий Павлович (1901–1956), один из отцов-основателей Норильска, начальник строительства, а затем директор Норильского горно-металлургического комбината, названного впоследствии его именем. Это он задумал Норильск как город вместо группы бараков. Каждое место, где пришлось поработать, Завенягин обустраивал «всерьез и надолго». Первая обустроенная территория – Магнитка, вторая – Норильск, последняя – Арзамас-165, советский атомный проект, которым Завенягин занимался в должности заместителя Берии.
Миддендорф Александр Федорович (1815–1894), путешественник и исследователь Сибири. Окончил Дерптский университет и получил степень доктора медицины. Ради путешествия на Таймыр, в «землю неведомую» (1841), отказался от кафедры в Киеве. Именем Миддендорфа назван залив на полуострове Таймыр и пещера у озера Энгельгардта, где Миддендорф провел в одиночестве, больной, 15 тяжелейших дней. Назвал «землю неведомую» Таймыром, что в переводе с эвенкийского означает «щедрый, богатый, обильный».
Урванцев Николай Николаевич (1893–1985), доктор геолого-минералогических наук, исследователь Таймыра, первооткрыватель норильских руд и никеля. Вместе с Бегичевым обнаружил остатки экспедиции Амундсена, за что получил золотые именные часы от правительства Норвегии. Много лет посвятил Норильску, до 1927 г. руководил всеми геологическими работами. В 1943–1945 гг. репрессирован. Срок отбывал в Норильске. Составил первую географическую карту Северной Земли, вошедшую во все атласы мира. Труды Урванцева по исследованию Арктики отмечены двумя Большими золотыми медалями Русского Географического общества. Почетный гражданин Норильска.
Турдагин Мотюмяку Сочуптеевич (1939–2002), нганасанский самодеятельный художник-график, народный мастер. Родился в фактории Пайтурма Авамского района. Учился в Красноярском художественном училище им. Сурикова. Его работы выставлялись на Международных вернисажах в Лондоне (1973), Торонто (1992), Москве (1986). Многие его произведения хранятся в Таймырском окружном краеведческом музее, Красноярском краеведческом музее, в частном собрании О. Крашевского.
